Panqueca de Camarão com Bacon e Ovo. Inspirado no okonomiyaki japonês, uma panqueca de ovo grossa e recheada, este prato é satisfatório o suficiente para uma refeição, ou você pode cortá-lo menor para um delicioso aperitivo. Ingredientes (Panqueca de Camarão com Bacon e Ovo) 1 colher de sopa de óleo de amendoim 2 tiras de bacon de corte […]

Bolos de Caranguejo e Milho com Creme. Os bolos de caranguejo clássicos recebem um tratamento Tex-Mex sutil com a adição de milho e uma refrescante salada de alface e coentro ao lado. Ingredientes (Bolos de Caranguejo e Milho com Creme) 450g de carne de caranguejo, colhida 1-1/3 xícaras de panko 3/4 xícara de grãos de […]

Macarrão com Camarão e Azeitonas Verdes. As raspas e o suco de limão contribuem com um sabor brilhante para uma massa rápida e fácil, tornando-se o antídoto perfeito para um dia frio de inverno. Ingredientes (Macarrão com Camarão e Azeitonas Verdes) Sal 340g de macarrão espaguete achatado 3 colheres de sopa de azeite extra virgem 680g de […]

Camarão selado ao alho e chile. Coloque um prato de camarão escaldante e observe a multidão se reunir. Folhas de curry – sem relação com o pó – adicionam um sabor sutil de limão e cebola. Se for preciso, você pode omiti-los e ainda ter um prato saboroso. Ingredientes (Camarão Selado ao Alho e Chile) 3 colheres […]

Lox de salmão com geleia de cebola e abacate. Uma cura de beterraba tradicional (também chamada de gravlax) dá ao salmão uma bela gradação de cor em tons de joias que adiciona um verdadeiro fator de uau ao servir. Ingredientes (Lox de Salmão com Geleia de Cebola e Abacate) Para o lox 2 xícaras cheias […]

Salmão no vapor com erva-doce e frutas cítricas. A erva-doce aromática e os citrinos azedos realçam a doçura do salmão, ao mesmo tempo que contrapõem a sua textura rica. Se você não encontrar laranjas sanguíneas, adicione outra laranja média ao cítrico. Ingredientes (Salmão no Vapor com Erva-doce e Frutas Cítricas) Para o salmão 1 bulbo grande […]