Culinária de sabores na web
Galette de batata e alho-poró com alecrim. Batatas e alho-poró assados em crosta amanteigada são pontuados com o estalo do provolone envelhecido e o sabor do alecrim. Ingredientes (Galette de Batata e Alho-poró com Alecrim) Para a massa 1 colher de sopa de açúcar granulado 255g (2 xícaras) de farinha de trigo 1 colher de chá de alecrim […]
Se você é apaixonado por bacon e está sempre à procura de receitas diferentes para inovar na cozinha, os Mini Bolos de Carne Embrulhados em Bacon são perfeitos para você! Esta receita, além de deliciosa, é fácil de preparar e uma ótima pedida para reunir amigos ou impressionar a família em um jantar especial. Ao […]
Sopa de peru com escarola e feijão branco. Um cruzamento entre sopa de feijão branco e sopa de cebola francesa, uma tigela faz uma refeição saudável. Ingredientes (Sopa de Peru com Escarola e Feijão Branco) Sal 1 xícara de ditalini ou massa pequena similar 2 colheres de sopa de azeite; mais conforme necessário 1 cebola doce grande, […]
A batata-doce é um alimento versátil, nutritivo e delicioso. Seja como acompanhamento ou como estrela principal, ela agrega sabor e valor às suas refeições. Hoje, vamos te ensinar uma receita simples, mas que promete surpreender o paladar de qualquer amante da boa gastronomia: fatias de batata-doce grelhadas com um molho cremoso irresistível. Vamos aprender? Ingredientes […]
Panquecas de grão de bico e abobrinha com iogurte. Estas panquecas calorosamente temperadas são cravejadas com abobrinha e iluminadas por cebolinha e uma pitada de limão. Ingredientes (Panquecas de Grão de bico e Abobrinha com Iogurte) 130g (cerca de 1 xícara) de farinha de grão de bico 3/4 colher de chá de cominho em pó 1/2 colher […]
Panquecas de milho com cheddar-jalapeño. Reminiscentes de pão de milho, essas panquecas são potências de sabor: elas têm bacon defumado, cheddar rico e pimentas picantes, compensadas por abacate fresco, limão brilhante e coentro fresco. Você pode substituir os poblanos ou outros chiles frescos pelos jalapeños, mas se quiser. Ingredientes (Panquecas de Milho com Cheddar-jalapeño) 230g de bacon […]
Panquecas de endro com salmão defumado. Perfeitas para o brunch, essas panquecas sofisticadas canalizam os sabores dos bagels com salmão defumado e cream cheese. Salve qualquer mistura de especiarias restante no iogurte grego junto com um fio de azeite, ou polvilhe em cima da massa de pizza ou pão caseiro e manteiga. Ingredientes (Panquecas de Endro […]
Blintzes de queijo com calda de morango. O recheio de queijo doce é perfeito para o café da manhã ou sobremesa com frutas vermelhas ou frutas da estação, polvilhado com açúcar de confeiteiro. Ingredientes (Blintzes de Queijo com Calda de Morango) 120g de queijo creme, amolecido 1/2 xícara de açúcar granulado 2 colheres de sopa de refeição […]
Se você é um amante de frutos do mar ou gosta de uma explosão de sabores em suas receitas, o Camarão Selado ao Alho e Chile é o prato perfeito. Ele combina a doçura natural do camarão com o toque picante e aromático do alho e do chile. Neste post, você encontrará o passo a […]
Macarrão picante Alla Norma. Este clássico siciliano, feito com berinjela salteada, tomate, manjericão e flocos de pimenta vermelha, é o melhor da comida italiana. Ingredientes (Macarrão Picante Alla Norma) Sal 3 colheres de sopa de azeite; mais conforme necessário 680g de berinjela italiana (cerca de 2 médias), cortada em dados de 1 cm 2 dentes de alho […]
