Culinária de sabores na web
Vieiras Seladas com Quinoa Cítrica e Ervas. Infundido com sabores brilhantes e aromáticos e cheio de texturas maravilhosamente contrastantes, este prato oferece emoção a cada mordida. Cozinhar a quinoa no vapor após a fervura dá uma textura mais seca e fofa. Ingredientes (Vieiras Seladas com Quinoa Cítrica e Ervas) 1 xícara de quinoa, de preferência tricolor […]
Salada Horiataki de Frango com Tzatziki. É uma salada grega tradicional com os ingredientes característicos deste país, acrescido de Tzatziki que é um acepipe típico da culinária da Grécia e da Turquia. Ingredientes (Salada Horiataki de Frango com Tzatziki) Para o frango 4 metades de peito de frango desossado e sem pele 1 colher de […]
Omelete de Abobrinha Ralada com Mussarela. A abobrinha ralada é misturada com os ovos para uma omelete gigante e extra saudável que é cortada ao meio para alimentar dois. O molho marinara complementa a mussarela e o manjericão. Ingredientes (Omelete de Abobrinha Ralada com Mussarela) 1 abobrinha média (140g a 170g) 4 ovos grandes Sal e […]
Abóbora Selada Defumada com Chouriço. Este prato de sabor rico pode facilmente ser uma refeição por conta própria, mas também é um ótimo acompanhamento para frango ou cordeiro grelhado. Se você não conseguir encontrar abobrinhas, use as de tamanho normal cortadas em meias-luas. Ingredientes (Abóbora Selada Defumada com Chouriço) 2-1/2 colheres de sopa de azeite extra virgem […]
Uma combinação saudável, prática e deliciosa para o seu dia a dia. Se você está em busca de uma refeição que seja ao mesmo tempo nutritiva, prática e cheia de sabor, as Couves de Bruxelas Assadas e a Frittata de Cogumelos são a escolha ideal. Com ingredientes simples e preparo rápido, estas receitas prometem agradar […]
Torta de Maçã com Pão de Milho. Mel, canela e açúcar grosso dão um brilho doce à cobertura deste cobbler rústico. Algumas maçãs McIntosh no recheio se quebram durante o cozimento para formar um molho que une tudo. Sirva isso direto da frigideira para uma alternativa casual à torta de maçã. Ingredientes (Torta de Maçã com Pão […]
Legumes de Raiz Assados a Vapor com Bordo e Sriracha. Este prato fácil de outono tem muito sabor, incluindo doce e calor. Ingredientes (Legumes de Raiz Assados a Vapor com Bordo e Sriracha) 450g de cenouras médias, cortadas em comprimentos de 5 cm, cortadas ao meio longitudinalmente se forem grossas 340g de nabos pequenos, descascados e […]
Couve-flor com Especiarias Indianas Assadas no Vapor. Quando assada, a couve-flor fica mais doce e suave. Cortar os floretes para que eles tenham um lado plano incentiva mais dourar, o que adiciona notas tostadas também. Misture a couve-flor no último minuto com especiarias, gengibre fresco e um punhado de coentro rasgado para uma passagem rápida para a […]
Macarrão com Camarão e Azeitonas Verdes. As raspas e o suco de limão contribuem com um sabor brilhante para uma massa rápida e fácil, tornando-se o antídoto perfeito para um dia frio de inverno. Ingredientes (Macarrão com Camarão e Azeitonas Verdes) Sal 340g de macarrão espaguete achatado 3 colheres de sopa de azeite extra virgem 680g de […]
Sopa Cremosa de Rutabaga e Tomate. Rutabaga dá a esta sopa elegante um corpo agradável e um tom apimentado que funciona bem com a guarnição de amêndoa defumada. Ingredientes (Sopa Cremosa de Rutabaga e Tomate) 1/4 xícara mais 1 colher de sopa de azeite 1/4 xícara de cebolinha fresca fatiada Sal 1 xícara de cebola doce […]
