Culinária de sabores na web
Casca de Chocolate com Manga Seca e Coco. Sabores tropicais iluminam esta casca; um pouco de calor mantém as coisas interessantes. Ingredientes (Casca de Chocolate com Manga Seca e Coco) 1,5 kg de chocolate amargo em forma de bloco ou barra 1 xícara de manga seca em cubos finos 1/2 xícara de flocos de coco torrados […]
Gengibres com Calda de Cana. Feito com gengibre, pimenta preta e molho picante, este biscoito de gengibre certamente ajudará a aquecer um dia de inverno. Ingredientes (Gengibres com Calda de Cana) 38g (3 xícaras) de farinha de trigo crua; mais conforme necessário 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio 2 colheres de chá de pimenta preta finamente moída […]
Coxas de Frango Assadas com Presunto e Batata Doce. O frango macio está no coração deste refogado caseiro, mas são os outros ingredientes – o caldo, o rico presunto, a batata-doce e as azeitonas picantes – que o tornam memorável. Ingredientes (Coxas de Frango Assadas com Presunto e Batata Doce) 6 coxas de frango, ou […]
Bolo de Laranja com Açúcar Mascavo e Chantilly. Surpreendentemente leve e arejado, o bolo por si só faria um delicioso lanche ou um deleite no café da manhã. Pincele o esmalte e empilhe o chantilly, e você terá uma sobremesa impressionante. Ingredientes (Bolo de Laranja com Açúcar Mascavo e Chantilly) Para o bolo 228g (1 xícara) de […]
Paleta de Porco Assada com Maçã Temperada. Maçã e carne de porco é uma combinação clássica. Aqui, a doçura da fruta é equilibrada pelas especiarias quentes – gengibre, mostarda, pimenta caiena e pimenta preta – no tempero. Para melhor sabor, tempere a carne de porco pelo menos um dia antes. Ingredientes (Paleta de Porco Assada com Maçã […]
Carne Assada ao Vinho Tinto Assada com Porcini. O tempero profundo e escuro pode fazer a carne parecer queimada, mas definitivamente não é. Um jantar de ocasião especial por conta própria, a carne também é deliciosa desfiada, misturada com um pouco de seu molho e usada como recheio de ravióli coberto com molho de manteiga de […]
Se você é fã de pratos aromáticos e suculentos que remetem aos sabores únicos da culinária portuguesa, vai adorar o Lombinho de Porco Assado com Alho e Funcho. Essa receita é perfeita para impressionar seus convidados ou simplesmente para transformar uma refeição em um momento especial. Aqui, você aprenderá o passo a passo para preparar […]
Sopa de Alho-poró com Frango e Arroz. A doçura suave do alho-poró se mistura com a páprica defumada para tornar esta canja de galinha perfeita para uma tarde chuvosa de primavera. Ingredientes (Sopa de Alho-poró com Frango e Arroz) 680g de alho-poró (cerca de 2 grandes) 3 colheres de sopa de azeite extra virgem 2 xícaras […]
Torta de milho com pimenta e feijão branco. Esta torta é melhor servida cerca de 20 minutos depois de sair do forno; enquanto o prato ainda estiver quente, o molho terá esfriado o suficiente para engrossar. Ingredientes (Torta de Milho com Pimenta e Feijão Branco) Para o recheio 1 colher de sopa de óleo de semente de […]
Risoto de cogumelos com provolone e pancetta. Aprenda a fazer um risoto delicioso com mix de cogumelos, queijo provolone e pancetta. Ingredientes (Risoto de Cogumelos com Provolone e Pancetta) 2 colheres de sopa de azeite extra virgem 1 xícara (cerca de 115g) de pancetta em cubos 2-1/2 xícaras (cerca de 170g) de cogumelos mistos picados grosseiramente […]
