Quer impressionar com uma sobremesa fácil de fazer e irresistível? O pavê de Leite Ninho com morango é a escolha perfeita! Nesta receita, você vai aprender a criar essa sobremesa que combina a cremosidade do Leite Ninho com o sabor fresco e único do morango. Aqui está tudo o que você precisa saber para preparar esta maravilha em casa.
Ingredientes
Antes de começar, separe os seguintes ingredientes:
Para o creme de Leite Ninho
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 caixas de creme de leite (200g cada)
- 1 xícara de Leite Ninho em pó
- 500 ml de leite (para preparar a base do creme)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
Para a montagem
- 1 pacote de bolacha maisena ou champagne
- 1 xícara de leite (para umedecer as bolachas)
- 2 bandejas de morangos frescos (aproximadamente 600g), limpos e fatiados
- Raspas de chocolate branco (opcional, para decorar)
Modo de Preparo
1. Preparo do creme de Leite Ninho
- Misture os ingredientes secos: Em uma panela, dissolva o amido de milho com o leite para evitar grumos.
- Adicione os ingredientes líquidos: Com o leite já dissolvido, acrescente o leite condensado, o creme de leite e o Leite Ninho em pó.
- Cozinhe o creme: Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo constantemente até engrossar e atingir a consistência de um creme liso e firme. Isso pode levar de 7 a 10 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar antes de usar.
2. Organizando os morangos
- Lave bem os morangos, retire as folhas e corte em fatias ou pedaços pequenos. Reserve parte dos morangos para a decoração final.
3. Montagem do pavê
- Prepare a base: Mergulhe as bolachas no leite rapidamente, apenas para umedecê-las sem deixá-las muito molhadas.
- Monte as camadas:
- Comece espalhando uma camada de creme de Leite Ninho no fundo de uma travessa.
- Coloque uma camada de bolachas umedecidas sobre o creme.
- Acrescente uma camada de morangos picados por cima das bolachas.
- Repita as camadas (creme, bolachas, morangos) até preencher a travessa. Finalize com creme no topo.
4. Decoração e refrigeração
- Finalize decorando com os morangos reservados e, se preferir, adicione raspas de chocolate branco no topo.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Isso garante que o pavê fique firme e os sabores bem incorporados.
Dicas para o Pavê Perfeito
- Escolha morangos frescos e maduros: Isso garante que o sabor doce dos morangos se destaque na sobremesa.
- Deixe o pavê gelar bem: O ideal é prepará-lo no dia anterior para que a textura fique perfeita.
- Varie os sabores: Quer uma versão diferente? Substitua os morangos por frutas como pêssegos ou mangas para criar novas combinações inusitadas.
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Um toque irresistível com pouco esforço
Essa receita é uma combinação perfeita de praticidade e sofisticação. O pavê de Leite Ninho com morango é ideal para servir em ocasiões especiais, jantares em família ou até mesmo no dia a dia, para quem quer um doce reconfortante.
Transforme ingredientes simples em uma experiência de sabor irresistível. E aí, já está pronto para surpreender com essa receita incrível? Teste hoje mesmo e compartilhe conosco o que achou nos comentários!
