Culinária de sabores na web
Estes ovos escalfados de salsa são como uma rotação sudoeste em shakshuka. Ovos escalfados em molho de tomate rico e saboroso com pimenta verde. Ingredientes (Ovos Escalfados de Salsa) 1 cebola amarela 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 1 lata de 425g de tomate em cubos assado no fogo 1 lata de 115g de pimenta verde em cubos 2 colheres de sopa […]
Pimentões vermelhos assados esfumaçados, tomates picantes, além de um simples roux, transformam esta simples sopa de pimentão vermelho assado em uma sopa rica e saborosa. Ingredientes (Sopa de Tomate e Pimenta Vermelha Assada) 1 cebola amarela 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de farinha de trigo 340g de pimentão vermelho assado, escorrido 1 lata de 800g de tomate […]
Sopa de Escarola e Ovos. O sabor suave de limão desta canja de galinha é o antídoto perfeito para um dia frio de inverno. Ingredientes (Sopa de Escarola e Ovos) 3 fatias de pão rústico, cortadas em cubos de 2 cm (cerca de 3 xícaras) 1/4 xícara de azeite extra virgem Sal e pimenta preta […]
Salada de Beterraba Assada com Maçã e Pera. É uma salada de frutas e salada verde em uma travessa. A torrefação aumenta a doçura natural das maçãs, peras e beterrabas, combinadas com queijo de cabra picante e nozes crocantes. Ingredientes (Salada de Beterraba Assada com Maçã e Pera) Para a salada 340g de beterraba dourada, aparada […]
Arroz Frito de Frango Assado com Capim-limão. Este refogado rápido e colorido, com sriracha picante e capim-limão perfumado, é um excelente uso para sobras de frango e arroz. Ingredientes (Arroz Frito de Frango Assado com Capim-limão) 2 colheres de sopa de óleo neutro, como canola ou amendoim 1/4 xícara de cebolinha em fatias finas (3 médias) […]
Batatas Crocantes com Limão e Orégano. Poucos sabores evocam o Mediterrâneo com tanta intensidade quanto o orégano. Aqui, um pequeno punhado da erva seca adiciona um aroma inebriante às batatas fritas crocantes em um vinagrete de limão. Se você já tem o orégano há mais de um ano, compre um novo e certifique-se de que é de […]
Torradas de Ovo Escalfado e Aspargos. Esta rápida tomada de ovos Benedict evita molho holandês e presunto em favor de beurre blanc picante e aspargos frescos. Demora um pouco mais de 10 minutos, mas parece e tem o gosto de ter levado o dobro do tempo. Ingredientes (Torradas de Ovo Escalfado e Aspargos) 8 talos de […]
Panqueca de Camarão com Bacon e Ovo. Inspirado no okonomiyaki japonês, uma panqueca de ovo grossa e recheada, este prato é satisfatório o suficiente para uma refeição, ou você pode cortá-lo menor para um delicioso aperitivo. Ingredientes (Panqueca de Camarão com Bacon e Ovo) 1 colher de sopa de óleo de amendoim 2 tiras de bacon de corte […]
Hambúrgueres de Feijão Branco com Alho. Os feijões compõem a maior parte deste hambúrguer, mas isso está longe de ser tudo o que existe. Farro dá textura, enquanto tomates secos ao sol, Parmigiano, alecrim e sementes de erva-doce adicionam muitos sabores de inspiração mediterrânea. Pule os pães e sirva com uma salada de rúcula levemente temperada com […]
Bolos de Caranguejo e Milho com Creme. Os bolos de caranguejo clássicos recebem um tratamento Tex-Mex sutil com a adição de milho e uma refrescante salada de alface e coentro ao lado. Ingredientes (Bolos de Caranguejo e Milho com Creme) 450g de carne de caranguejo, colhida 1-1/3 xícaras de panko 3/4 xícara de grãos de […]
